福来パンダ麻辣烫マーラータン
ネバネバしたマーラータン(1400円ちょい)を頂きました。
椎茸、チャーシュー、バラ肉、揚げパンをチョイス。
平日夜８時の訪問、外並びはありませんでしたが私でちょうど満席。席を増やしたらしく、カウンターに座ると両側のご婦人に私が当たってしまう。。スンマセン。結構狭い。
最初に竹筒を渡されるのですが、流れは予習必須。
店員さんが日本人でないこともあってヒアリング難しく、渡されるときに(たぶん)説明してくれてると思われるのですが。。。私はテーブルのQRコード注文と勘違いして注文し、そのまま待ってました。しばらく待ってたらそうでなく竹筒でオーダーする仕組みらしい。
席から見渡してわからない位置に、システムがかいてました。うーん、これは各席からわかるようにしてほしいですね。
マーラータンは2辛、はっきりいってかなり美味しい。
スープのピリ辛は私にちょうど良い刺激、とても濃厚で満足感が高いです。揚げパンはこのスープを吸わして食べるのですがカリカリからじゅんわりに変わる食感が相まり、とても美味しいです。
このスープには白米も合うと思いましたが、QRコードのメニューではこれが白米か？と良くわからず。。断念。
また、女性ターゲットなのかボリュームはかなり控えめです。
店員さんは愛想も良く問題ないですが、掲示方法などに工夫がほしいですね。