横浜家系ラーメン梅田家
豚骨カレーラーメン（800円）を頂きました。
日曜昼過ぎの訪問、店内は概ね埋まっていました。券売機で食券を買って着席して待つこと暫く、着丼です。
以前に王道の豚骨醤油は食べており、可もなく不可もなしだったので変化球のカレーにしてみました。
結論を言えば、別に悪くはない。。。ですが、わざわざ外食で食べる程ではないと思いました。
チャーシューはちょっと薄くて小さい。。しょぼいです。
スープはスパイスが効いていますが、塩分を強めに感じます。もちろん家系らしさだと思いますが、スープは粘度のないものですのでややキツめに感じました。
卓上にある玉ねぎはピタリ合うし、これまた家系独特のほうれん草ともカレーと合うのですが、今ひとつスープが乗り切れてない気がします。
豚骨ラーメン出汁のカレールーは美味しいお店も多いだけに、アレンジを大きく期待してしまいます。
味変薬味は完備しており、お店も清潔で店員さんも挨拶とても良いので、あとひとつ改良を期待します。