大阪麺道場 北新地支部
油そば大盛(880円)を頂きました。
平日夜22時の訪問、店内先客はまばら。券売機で購入後、程なく着丼。
さて油そば、醤油ベースで食べさせるタイプ、デフォルトは辣油と酢でないのが少し珍しい。あっさり目の味わいは飲んだあとに最適で、場所柄そういう作りなのかも。盛り付けはちょっと雑(笑)
パンチはないが自らの卓上トッピングで調整でき、辣油昆布酢カレー粉魚粉などなど、色々と混ぜたりできるのは面白いです。
全体的には無難なチェーン店の印象で、飲んだあとには問題なし。味変はぶっ混みすぎるとわからなくなるので、少しづつが鉄則だと思いますよ～。