SOBA SUZU
季節のかわりソバ（1000円）を頂きました。
お昼13時の訪問、先客は無しです。
出来たばかりのお店のようで、とてもキレイ。店主もすごく丁寧です。
さてお蕎麦ですが。。
季節に合わせて内容を変えているのか、温かいあんかけ蕎麦。
アンは柑橘の皮をその場で削り入れてましてライブ感高く、香り薬味も良くとても美味しいです。また、鴨のツミレといった珍しいのも○。良いです。
しかし肝心の蕎麦が。。。あんに押しつぶされベッタリしていました。
熱も伝わり持ち上げるたびに切れてしまうので、細めのお箸とも相性が悪い。麺が致命的に食べにくいし美味しくないです。ここがかなり厳しく、残念。同行者も「麺以外が雰囲気も含め良いだけに惜しすぎる」との感想。
あんとの相性の問題なら他のを選ぶのもアリですが、ざる蕎麦かけ蕎麦で800円、それ以外のは1500円前後とお高いので、ランチではなかなか難しいと感じました。