麺屋食堂 まさお

塩ラーメン(900円)を頂きました。
ビルの地下一階、昭和感のある小さなお店。平日夜8時前の訪問、先客は無し。新地ど真ん中なのできっとこれからの時間なのでしょう。無口な感じの大将に注文後程なく着丼。
さてラーメンですが、癖なくあっさり、しかして出汁感香り味わいある一品。細くややウェーブの麺がすするとしゅるしゅると入ります。
薬味のネギが割と大盛りなのは嬉しい。具材は小さめのチャーシュー2枚とモヤシだけとやや寂しいですが、胃の負担にはならず場所柄飲んだあとの締めとして使われることが殆どと考えるとこれぐらいで良いのかも。
小料理もいくつかあるので、使い方の有りそうなお店でした。