町田商店 北新地店
MAXラーメン（全部乗せ）（980円）と大ライス（150円）を頂きました。
昼１時すぎの訪問、店内は半分くらい。
着席して他の人のコメントに有った刻み玉ねぎ無いな。。と思って見渡すと頭の高さより高い場所にティッシュやキュウリとともに発見。
これは気づかない！生姜やニンニクのところにテプラか何かで案内が欲しいですね。
さて少し待って着丼。カスタマイズは味濃いめ、麺普通、油多め。
それでも家系ラーメンにしてはそこまでコテコテではないかな？十分美味しいです。
具材は王道の仕上がり、チャーシューも割となめらか食べやすい。薄めなので、ご飯に巻いて頂きました。
目の前の味変アイテム、豆板醤、ニンニク、生姜は人に会う予定もあるので今日は生姜だけ。
しかしこの生姜、思ったよりパンチが効いており入れすぎると危険です。少しずつ足してみるのが良いと思います。
そして家系ラーメンといえばライス！お店のオススメは豆板醤やラー油を使ったセルフ飯で、それはそれでソソりましたが。。。やはり口の中を脂感いっぱいにしてからの白ご飯頬張りが最高です。
ごちそうさまでした。