担々麺 くろおに
白ごま汁なし担々麺(1辛)+一口餃子(1050円)を頂きました。
以前、汁あり担々麺を食べた時は「まあ普通かな」程度に感じてましたが、今回は結構美味しかったです。
まず麺は短め平打麺、モチモチ感が高くレンゲとお箸でパクパクと食べるのに適しています。但し跳ねるので卓上にある前掛けは必須!
最初の混ぜ混ぜタイムの前に付けると良いです。
スープ(たれ?)はとても胡麻感が高く、辣油の辛味と相まり甘辛美味しいです。
そしてある程度楽しんだら、次に卓上にあるカレースパイスやラー油で味変を!少しづつ使って試してください。
最後の追飯まで飽きずに食べられます。ごちそう様でした。