和歌山の中華そば 天鳳 南森町店
中華そば＋ご飯＋シューマイ（ランチタイム990円）を頂きました。
カウンターメインのお店で、割と清潔感もあり、隣との席の間隔も広く、ストレスありません。
さて券売機で購入し、元気な店員さんに渡してしばらく。。ご飯、シューマイ、もうチョイ待ってラーメンが登場です。
さて和歌山ラーメン。一般的なものも比べるとやや濃いです。それと麺の量が多い。和歌山ラーメンといえば少量なものが多いなか、コレはオトクな気分。また卓上には紅生姜とニンニクがあり、セルフ味変が楽しめます。
ただ。。全体的にはなんというかふた味くらい足りないです。。。和歌山ラーメンの醤油感はいまいち、ご飯は柔らかく、シューマイは凄いチープです。。
せめてご飯は硬めでないと醤油だしにあわないと思うのですが、どうでしょうか。