傾奇御麺 天神橋·本店

黒醤油ラーメン中盛(750円)を頂きました。
久し振りの来訪です。
店内は広くはないですが、清掃はしっかり為されておりカウンターもきれいでした。
着席後に店員さんが手に消毒液をかけてくれるのは良いのですが、結構な量がズボンにかかってます。。。
まぁアルコールはすぐ乾きますし仕方無いですね。
ただ、店が狭いためか丼の置き方がかなり雑だったのはお客全員が感じるレベルでした。
ラーメンですが、スープはまさに黒醤油味わう一品です。麺によく絡み美味しいです。
具材の野菜炒めも絶妙な焦がし加減で、ニンニクも任意で入れれますがスープにとても良くあいます。
値段もコスパが良い。
と、ラーメンは良いのですがトッピングのネギは有料にしてはちょっと少なすぎ(写真は多そうに見えますが)。小さな話ですが、漢メシをテーマにしてるならかなり中途半端です。
いつも、なんかあと一つが足りなく、再訪のタイミングでそれを思い出して「まぁまたにしよう」となるのでもったいないお店です。
※※※以下は2020年の投稿※※
醤油ラーメン+男飯を頂く。
ラーメンは特筆なし。味はしっかり濃いめでかといってしつこすぎず。
しかし店の風貌からは「こってりを推してますよ!」と見えるが、きょうびのラーメン社会からはとてもそんな域ではなく、こってりガッツリを期待すると「ま、ハズレではないかな」程度に思える。
ハズレだったのは「男飯」。ランチタイムにプラス280円でついてくるのだが、小っちゃな卵かけご飯にネギと切れ端チャーシューだけ。卵は美味しいけど、完全に名前負けでコスパもとても悪い。
ちっさくても良いけど、だったら名前と値段を変えるべき。
ここはラーメン単品の注文で良いと思う。