中も津屋 天神橋店

鶏豚骨ラーメン(900円)大盛(50円)ライス(無料)を頂きました。
土曜日昼12時半の訪問、他のお客さんはいませんでした。
ここは夜は居酒屋、昼はラーメン屋さんのようです。
さて、昼だけラーメンという専門店でないこと、また日替わりで味噌ラーメンとか色々な種類があることから。。。期待できない!と勝手に偏見持ってましたが、見事に良い意味で裏切られました。
ラーメンですが、スープは豚骨らしくザラつきが残り食欲をそそるタイプ。雑味を消しきるのが最近流行りですが、やはりコレはこれで良いですね。そして麺もザラザラ、このスープを受け止めシッカリ合います。
みじん切りのフレッシュオニオンもよく合います。
チャーシューはレアチャーシューと火通りしっかりの2種。どちらもちゃんと美味しい。
全体的に驚くほど美味いとまでは言わないですが、一定以上は確実にあるレベル、このお店がガラガラなのはもったいない。
同行者は塩ラーメンを頂いていましたがコレも良かったらしい。また別のメニューを頂きに参ります!