ラー油蕎麦 喰う道
欲望の塊そば（1100円）を頂きました。いわゆる全部乗せです。
日曜のお昼12時半の訪問、昼飲みされてる先客が５人。楽しそうです。
さて、ラー油そばってなんだ？油そばかな？と思って入りましたが、簡単に言えば盛りそばのお汁がラー油仕立てです。麺は蕎麦麺。しかしこれが旨い。
薬味はみつば、刻み海苔、ネギ。味変アイテムとしてレモンスライス、温泉卵が付いてきます。卓上には一味、ラー油、天かすと十分な布陣。
お蕎麦の要領でラー油出汁に付けて食べるのですが、コレがとにかく旨い。ラー油そばは初めてですがなんでもチャレンジですね。
具材は普通メニューでは鶏と豚と牛から選ぶのですが全部乗せしたので個別の感想を書くと、
鶏 ササミ蒸しに醤油ダレを軽く塗ったもの。想像通り美味しい
豚 切落し肉を蒸して味付け、ゴマを振っています。意外とコッテリしていません。
牛 いわゆるぼっかけ、牛スジとコンニャクの甘辛煮
どれも特徴あって美味しいです。個人的には牛スジが一番かな？
一つだけ心配点があるとすると、居酒屋ぽい感じがしたので、夜もそば単品があるのかどうか（提供はしてる感じ）ですかね。