ラーメン 一虎 大阪梅田店

あさりラーメンスペシャル(1080円)を頂きました。
朝11じの訪問、先客はなし。カウンターのみのお店、朝6時からやってるそうです。
さてラーメンですが、アサリ出汁が出ておりとても美味しいです!
あっさりではありますが、滑らかですすりやすい麺と相まり、味わい深いです。
また、鶏チャーシューと煮玉子はこのラーメンに合いながらもそれぞれ独特の味わいで、店主のこだわりを感じます。
わかめ、アサリ、貝殻付きアサリも薬味としてだけでなくやはりそれぞれの味わいがあるので特に味変無しでも最後まで食べられます。
私個人はこってり好きなのと、この出汁系にしてはもうひとつ香りがもの足りずで★3でしたが、早朝からやってることや麺とスープだけのラーメンは480円(これはスゴイ)ということから、便利使いできそうなお店だと思います!