らーめん 結 musubu
特製塩ラーメン（1100円）とチャーシューカレーまぜそば（1000円）を頂きました。2つ食べましたが量が少ないわけではないです。
夜8時半の訪問、先客は１人。
券売機で塩ラーメンの食券購入後、程なく着丼。
さてラーメンですが、出汁が効いて美味しいです。関西人好みの昆布をベースに貝出汁がほのかに香ります。うどん出汁にも似るこの辺は好みが出るところですが、あっさりなのに満足感は高いです。
そして麺は口当りがとても柔かいもののしっかりとしており、とてもすすりやすく、このスープの香りを満喫するのに向いています。
総じて麺とスープがシンプルながらもとてもバランス良く、思わず追加でカレーまぜ麺（これも麺が良く美味しかった）を頼んでしまいました。