らぁ麺 鴨と葱 梅田店
鴨ラーメン（980円）と鴨親子丼（420円）を頂きました。
平日夜８時半の訪問、並びは10人、40分ほど待ち入店。注文後すぐに着丼。
さてラーメンですが、とにかくスープの鴨出汁が美味しいです。他店の鴨出汁に比べると、よりクリアに且つしっかり塩味もあるのでタダのあっさり味ではなく満足感高いです。
卓上には柚子胡椒と一味唐辛子がありますが、正直味変せずに完走させたほうが良いかも。
スープの出来が良く、それを吸った葱（丸太と刻みにしました）もまた秀逸。麺は。。。ちょっと脇役になってました。
そしてトロトロの親子丼、これまた出汁が効いてて当たり前に美味しいです。
最近、『関東から進出！』みたいなお店でもうひとつ感があったのですが、このスープは唸らされました。