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大阪市北区ラーメンランキング
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  • 2.9
コラム

つけ麺 KOZARU

評 価: (3)
エリア: 天満
Google Map URL: 店舗の地図

つけ麺(魚介豚骨)(800円)を頂きました。

路地奥にひっそり、グーグルマップがないと地元民以外はきっと気づかないお店です。

金曜13時前に到着、お客さんは無しでした。愛想良い女将さんにオーダー、少し待って着丼です。

爽やかな店員さん、店内と対象的に、つけ麺はやや野趣溢れる味わいです。スープもザラ付き強く、個人的に歓迎。チャーシューは脂身がしっかりとろけるタイプでした。

麺はウェーブがスープを支えるツルツルしっかり。香りは控えめで舌と食感で味わいがありました。

並盛りでもやや多めのボリューム、大盛はいけただろうけど、これで十分です。

トロトロチャーシューがお好きな人はプラス200円でチャーシュートッピング有りかも!?
攻めがいのあるお店だと思いました。