らーめん Ciel
チャーシュー多め塩ラーメン（1050円）と唐揚2個（280円）を頂きました。
夜８時半の来訪、先客は無し。過去に何度か来ていますが、ハズレを引いたことないです。店内もキレイです。各テーブルに消毒もあり、とても清潔に感じます。
さてラーメンですが、超あっさりな塩ラーメンであるものの独自性があります。
麺は自家製であろう、平打のウェーブ麺。そしてこのウェーブに絡みつき、香りをかもし出すのが刻まれた大葉です。塩スープだけだとやや弱く感じますが、この大葉が味と香りを作っています。と言っても、そんなにたくさん入っているのではないのがまたポイント。あくまであっさりです。
追加で頼んだ唐揚げも美味しかったですが、これを食べた後だとラーメンが物足りない味になっちゃうので、先に塩ラーメン食べることが絶対です！