くそオヤジ最後のひとふり 天満店
あさり（並）を頂きました。
いつもは並んでるお店ですが、タイミング良く並ばずに着席。
5分程で出てきました。
貝の香りがたっぷり効いたお出汁に、滑らかながらもよく馴染む麺。これを少しづつすすって鼻腔いっぱいにお出汁の香りを楽しむことができます。
チャーシューはレアの超薄切り、下味も効いててとても美味しいです。
アサリも惜しげなくたっぷりはいっていて満足感があります。
パンチは有りませんが、古き良き中華そばの現代アレンジと思しきとても良い一品でした。