煮干しらーめん玉五郎 天満本店
特製つけ麺並煮干増アオサ入(1240円)を頂きました。
夜9時前の入店、お客さんは他に二人です。
リニューアル後かなり経ってますが初めての訪問。昔に比べてきれいな店内、券売機もPayPay使えるのがグッドです。
メニューもトッピングが細かいので、券売機のほうが地味に嬉しい。
さてつけ麺ですが、良い意味で以前の美味しさのままでした。
といっても煮干増し(プラス10円の超コスパ、券売機で見逃し厳禁!)した上なので、アッサリ好き以外は必須オプションかも。
麺は太くて柔らかむっちり美味しいです。そしてつけ出汁は煮干感の高いスープが麺とよく合うのですが、オプションで付けたアオサがこれまたよく合います。
魚粉系は最近増えてきましたが、これだけよく合うアオサはめずらしいです。一気に入れるのではなく、少しづつ食べる麺に絡めながら食べるのも珍しい美味しいと思います。
卓上には一味、七味、黒胡椒、お酢、卵かけご飯用の醤油と味変は一揃い有ります。
次は久し振りにラーメンを頂こうかと思います!