貝汁はまぐりラーメンの美味い店 上海
はまぐりラーメン（950円）を頂きました。
歓楽街にある雑居ビルの三階、女子と行けば警戒されそう（笑）。お店の扉を開けてもバーにしか見えません。
そしてカウンターだけのバーとは思えないほどたくさんの食事メニューから選んで待つこと10分、前から手渡されます。
すごく美味しい！
麺は特筆ないですが、スープのはまぐり感が凄い。他でもはまぐり含め貝系ラーメン食べますが、凄く出汁が味覚を攻めてきます。
メニューにはこの出汁２倍のラーメンもありましたが、最初はこの前かがみ超バランスのコレを食すべきだと思いました。
そしてはまぐりも謎のウマさ。身がプリンプリンです。出し殻ではなく具材として機能してます。
チャーシューは、火通りキッチリの豚バラ、脂感は強めですが味付けは薄め、人を選ぶ可能性がありますがこのラーメンに合ってる気がします。
総じて味はソフト系ながらトガッた要素が強いラーメンですが、これは他のメニューも食べたくなるお店です。席が少ないのが怖い！