麺屋・國丸 梅田店。
金の炙り味噌ラーメン、お昼のライスセット（950円）を頂きました。
昼12時半の訪問、並び３人でした。
５分ほどまち入店。
久し振りの訪問、ここは味噌専門ながら味噌の種類が選べます。個人的にオススメは香ばしくて濃厚な「炙り」か、辛さ選べる「辛味噌」ですね。ご飯にも合います。他にもスタンダードな「北海道」、酸味の効いた「真田味噌」があります。
さてラーメンですが、やはり期待通りの美味しさ。味噌は濃厚ながらもクセになる味で、今回もつい完飲。ご飯大盛りにしといてよかった。
具材はぶ厚めのチャーシュー、香ばしく炙っておりラーメンにもよく合います。デフォで味玉半分るのも嬉しい。味変は一味、辛味噌、すだち酢など。試すときは少量づつが良いです！
総じて味噌ラーメンなら安心して食べにこれる美味しさだと思います。