古潭らーめん中津本店
餃子ラーメン（醤油、830円）を頂きました。
古潭は私の人生初の外食ラーメン。思い出があります。今はチェーン店ぽい雰囲気が強いです。
さてラーメンですが、昔の野暮ったさは無くなり、安定感のある。。。んん？！コレジャナイ。。？
昔の古潭ラーメンはもっとコクが強かった気がするんですが。。なんか普通のあっさり醤油。しかしスーブが。。味が落ちたとて言うより、まるきり違うものになってる気が。
うーん、思い出補正かな？昔は塩とか味噌とかなかったので、なんか間違えたのかな。。？あの味は思い出の彼方に。。