踊るうどん 梅田店
まいたけ天生じょうゆうどん大盛（温麺980円）を頂きました。
昼時はいつも並んでる人気店、平日14時過ぎに来たところ店内には半分くらい、並びはなしでした。
注文後１０分ほど待ち着丼。うどんは注文後茹でるらしいので時間には余裕必要。
さてうどんですが、メニューに釜玉などがあるので讃岐系かな？と勝手に思いましたが、全然違って麺は柔らかくかつとても伸びがあります。食感が大変心地よい一品です。
これって何うどんとかあるのかな？他では食べたことないです。
とにかく麺が美味しい。
生醤油なので醤油をかけると思いきや、お盆にも卓上にもなく、最初店員さんに聞いたら「そのまま」と言われ、とりあえず一口食べたころに「申し訳ございません！」と後の机に隠れてた醤油を持ってきました。
生醤油うどん知らない人は注意です！
ちなみに醤油は自分好みに少しづつかけるが吉です。ほんと少しづつですよ。