つけ麺専門店 三田製麺所ドーチカ店
特製豚つけ麺＋野菜盛り（1400円）麺大を頂きました。
夜8時の訪問、店内はまばら。
券売機で食券を買い、10分ほど待ち着丼。
それにしても最近はラーメンのインフレが凄い。チェーン店でもちょっと頼んだだけで1400円とは。。
まぁノーマルなら900円ほどですが。
さてつけ麺、このお店のスタンダードチョイスは魚介豚骨ですが、今回は濃厚豚骨にしました。「濃厚」とあるもののそこまでギトギトコッテリではなく、それなりの味わい。
これは全体にも言えてて、欠点はないが飛び抜けてスゴイところも別にない。。といったところ。
しかし具材の卵は絶妙な茹で加減、追加の野菜モヤシもよい乾き方、つけ汁を程よく吸います。
そういった意味ではチェーンならではの隙のなさ、ハズレにはならないので安心して利用できると思います。