三輪車
ブラックラーメンと炒飯のセット（1400円）を頂きました。
日曜の昼一時、ほぼ満席。去年の冬に比べるとやはり値上げされてますが、昨今の物価高を考えるとやむなしですね。品質下げられるよりよっぽどマシです。
さて久しぶりに頂きましたが、やはり心地良いほどの醤油感を味わえます。これだけ濃い醤油に関わらず、塩っぱくないのがまた凄い。
海外の人は日本の塩味キツメが苦手な人も多いのですが、ここなら醤油感を塩辛くなく味わってもらえるのではと思います。
具は穂先メンマとチャーシュー、どちらも洗練されたもので美味しいです。
因みにチャーハンは「ほんのり塩バター」というネーミングでしたが、正に名前の通りで、バターがほんのり香って良い風味を出してるのはとても良いです。意外とこちらもマストなのかも。
※以下は2023年2月の投稿※
ブラックヌードルの平日ご飯セット（850円）を頂きました。
土曜の11時、開店とほぼ同時ですが私で満席。ギリセーフです。
麺メニューはブラックヌードル一択で、チャーハンやミニ丼が４種。
煮卵やチャーシューの追加はトッピング扱いですので注文時は注意。
さてラーメンですが、かなり濃い目の正統醤油ラーメンです。総大醤系列でかなり似た味。ただこちらはより醤油一本感が強く、余分なものはほとんどなし。
麺もスープによく馴染んでおり、美味しく食べられます。
ただ個人的には直球ラーメンすぎて少し物足りない。美味しいのだけど味変もないので途中で飽きてしまいます。
それでも他のお客さんはとても満足感高そうですし、濃口の醤油ラーメンが好きな方なら間違いないと思います。