麺匠 一本道
ラーメン（850円）を頂きました。
平日夜九時の訪問、先客は１人。
食券で注文後、程なく着丼。
さてラーメンですが、豚骨醤油です。濃厚と謳っていますが。。うーん、個人的には味濃厚というより脂濃厚で、イマイチ乗れません。
コッテリは好きですが、味に深みが感じられないのでちょっと一本調子に感じます。また、麺がすすってもぼどかれず、仕上げの粗さが感じられます。
立地から、飲んだ後に行く人もあると思いますが、この脂感はちょっとツライのでは。
チャーシューも謎の酸味があり、ウ～ンばかりでした。