担担麺 千華 西天満本店
京風担々麺大盛（1000円）を頂きました。
平日夜８時の訪問、先客は１人。座敷ありでそちらに座りました。
接客丁寧な店主さんに注文、程なく着丼。
さて担々麺ですが、名前の通りアッサリとした素材感のある担々麺です。スープはミルキーで飲みやすく、麺もしなやか柔らかめでスープと馴染んでます。
反面担々麺のスパイス感はあまり無く、具材のチンゲン菜も上手に作られていますがインパクトはないです。
味変となるものがないので、食べやすいながらも正直物足りず、単調なので食べてる途中で飽きてしまいます。
おそらく私のような人は四川風担々麺をチョイスするのが正解だと思いますが、この京風もあと１つなにか（小皿に味噌とか）があるとありがたいかもと感じました。