ラーメン｜博多 豚そば月や 西梅田店
豚豚そば(990円)を頂きました。
平日夜８時の訪問、先客は４人ほど。丁寧な店員さんよりQR注文を聞き、程なく着丼。
さてラーメンですが、クリア豚骨と聞いてイメージ通りの一品です。
豚骨から徹底的に臭みやザラつきを無くしたスープは手間ひまかけておられる感じがします。
+100円でチャーシューが小さいながらも5枚？追加なのは採算度外視じゃないかと嬉しいですね。あと乗せ薬味ネギというのも珍し面白いです。
ただ、博多豚骨からはやはりかけ離れた味わいとなるので、そこは人によって好き嫌いが出そう。ラーメン食べたいときにコレは少し物足りないかもです。
立地が新地すぐなので、飲んだ後にあと少し物足りないときはもちろん、「なりゆきでラーメン行くことになったけどもうガッツリは行きたくないな。。」なんてときは使い勝手が良さそうだと思いました。